1994年まで、日本もアメリカも糖尿対策はほぼ同じでした。しかし1994年、アメリカの糖尿ガイドラインは大きく変わりました。
そのガイドラインには血糖値の上昇に糖分が大きく関わっていることが記されており、同時にカロリー制限が糖尿病にとって最も大切であるという記述が削除されていました。
アメリカをはじめ、世界各国の糖尿治療は糖質制限食（カーボカウント）によって糖分（炭水化物）の摂取を出来るだけ控えようという動きが中心になっています。
それから17年、未だに日本糖尿病学会が出すガイドラインは変わりません。
それどころか私は知り合いの医師から「本当は私も推奨したいのですが糖質制限については日本糖尿病学会から推奨しないよう通達がきているんです」という信じられない話を聞いてしまいました。
このサイトは日本糖尿病学会および日本医師会を糾弾する内容が少なからず含まれています。もしかすると名誉棄損で訴えられ、明日にもサイトを閉鎖せざるをえないかもしれません。
当サイトの使命は事実のみを載せ、一人でも多くの方に糖尿病の正しい治療法を伝えることだと思っています。
10分ほどあなたの貴重な時間を割き、糖尿に人生をかけた私の話を聞いていただけないでしょうか。
このサイトに書かれている情報はテレビなど今までの常識と正反対の内容がいくつか含まれています。そういった真逆の事実となっている一部の原因は本来正しい情報を出すべき機関があえて事実を隠しているためでもあります。
どうしても信じられないといった内容もあると思います。
疑問点などありましたらお気軽にサポートダイヤル（03-6761-8831）もしくはサポート宛（support@tonyo.comcomcom)までご連絡ください。
はじめまして、日本ＨＡＣＣＰ協会理事の石崎信一と申します。（写真）
実は私もあなたと同じ糖尿病でした。ただ、ふつうの人と少し違うのは私はあまり甘いものが好きではないし、一般的にみれば痩せているほうですらあったのです。
正直、会社の健康診断で引っかかった時は、耳を疑いました。そんなはずはない、甘いものなんてむしろ嫌いなほうだし、そもそも糖尿病というのは太っている人がなる病気では・・・と。
医師からはカロリー制限食を指導されましたが、糖尿病という事実がうまく飲み込めなかったせいもあり、正直３日と持たなかった記憶があります。
そんな私がある日仕事上の知り合いである佐藤という方が糖尿病であったことがこのサイトを作る大きなきっかけとなりました。
ＨＡＣＣＰ（総合衛生管理製造過程）
HACCPとは、製造過程が衛生的であることを厚生労働省が認定する制度で日本HACCP栄養管理協会は様々な商品（主に食品）が安全であることを国の代わりに認定する協会です。
元々はアメリカのNASAで安全な宇宙食を製造するために開発された徹底した衛生管理システムですが、現在では弁当屋さんや焼き肉屋さんなど主に飲食業店を中心に、安全である国際的な基準として多くの企業に使われている認証制度です。
TVホスピタルに話題の糖尿病改善法として取材されました。
病院で入院患者などのために作られている雑誌、TVホスピタルさんに話題の糖尿病克服法として2010年12月号に掲載されました。
（サブヘッド）カロリー制限で糖尿病は治るのか？
実はこの答えはYESでもありNOでもあります。
その説明のためにはまず糖質と血糖値の関係を知っていただく必要があります。
糖質１ｇにつき血糖値は３あがる
これは、科学的なデータに基づいて実証されている一般的な糖尿病の人の血糖値の上昇のしかたです。（※個人差はありますが概ねこの数字になるそうです）
しかし糖質制限食と同じでこんな当たり前のデータも日本糖尿病学会、医師は教えてくれません。いえ、知らない医師も相当数いるでしょう。
さて、それでは一般に指導されるカロリー制限食と私たちが推奨する糖質制限食の違いを比べてみたいと思います。
カロリー制限食（写真付き）
（写真）
炭水化物（糖質）は110ｇなので、血糖値は５０＊３で約１５０上昇します。
糖質制限食（写真付き・ぼやけさせる）
（写真）
炭水化物（糖質）は２０ｇなので、血糖値は２０＊３で約６０上昇します。
さて・・・どちらがすい蔵の負担にならない食事だと思いますか？
どちらがよりインスリンを作るβ細胞の疲弊につながると思いますか？
（コラム）β細胞ってなんぞや！？
血中の血糖値が高くなると、人の体は糖分を分解するためにすい蔵のβ細胞がインスリンを出し糖分を分解します。ただこのすい蔵のβ細胞という器官は人間の臓器としては非常に脆く、酷使する期間が少し長く続くと（数か月~１年程度）疲弊して（疲れて）しまいます。疲弊するとあまりインスリンを作らなくなったり、インスリン自体の働きが悪くなったりします。このインスリンの働きがおかしくなることで糖分をうまく調整できなくなる病気が糖尿病と呼ばれています。
カロリーとは、炭水化物＋たんぱく質＋脂質の合計のことです。
厳しいカロリー制限を行えば、現代の栄養バランスでは炭水化物：たんぱく質：脂質を６：２：２で取るのが良いとされていますので、必然的に炭水化物の摂取がかなり抑えられることになります。
これがカロリー制限で糖尿病は治るというＹＥＳの理由です。
（↓サブヘッド交換）
（サブヘッド）しかしカロリー制限には大きな落とし穴があります
３年ほど前に私たちの協会に糖尿病歴１０年になるという佐藤さんがやってきました。
佐藤さんは足に妙な痺れがあり、病院で検査したところ、糖尿病であると発覚したそうです。
足の痺れは糖尿病の代表的な症状である神経障害でした。
当時の検査データがあるというので拝見させてもらったのですが
糖尿病発覚時の空腹時血糖値は２１４。HbA1cは9.4とかなり重度の状態でした。
医師からカロリー制限と運動療法を指導され、佐藤さんは忠実に実行し
空腹時血糖値が１５０～２００、HbA1cも８．５前後で落ち着いたそうです。
ほとんど良くなってないに等しいのですが、当時佐藤さんは
「まあ悪化しなければいいかって感じだった。糖尿病は治らないってのは聞いていたし、とりあえず
医師の言うとおりにしていれば悪化しないんだからいいかなって。それに薬を飲んだら足の痺れもほとんどなくなったので。」
と医師の言いつけを守り、足の神経障害もなくなったことで安心していました。
しかしある日、足の痺れは突然再発しました。
「あの時は本当に焦った。おさまったと思っていた足の痺れが再発して、痛み方から明らかに悪化してるって解った。
医師からカロリー制限をもっと厳しくするか、薬の量を増やすと言われて目の前が真っ暗になりましたよ。」
その日佐藤さんは血糖自己測定器を購入し、自分で血糖値の推移を調べるようになりました。
そこで初めて食後血糖値を計測したのですが・・・
「
血糖値が５００を超えていた。妻と一緒に卒倒しそうになった。数字のインパクトってすごい・・・。
このまま糖尿病が悪化して死ぬんだって本気で思った。」
糖尿病の恐ろしさを実感した佐藤さんは「自分で何とかしなければ」と決意し、
同時に糖尿病について考えてみたそうです。
血糖値が高いのは血中のグルコースが大量に余っているから⇒
余らないようにすれば⇒
グルコースのもとは糖質だから糖質の摂取量を減らしてみよう
なんと佐藤さんは自力で糖質制限に辿りついたのです。
「偶然っていうか、それぐらいしか出来ることが思いつかなかったんです。とにかく栄養成分を調べて糖質となるものを食卓から排除していった。」
５００を超えていたはずの食後血糖値（２時間）が翌日の食後に測ると
なんと244に・・・！たった１日しか経ってないにも関わらず、です。
これを続けた佐藤さんは１か月で
空腹時血糖値９０、HbA1c5.2という健康体を取り戻しました。
血糖値だけでなく、高脂血症や高血圧も改善され、医師も
「凄いですね、よほど努力されたんでしょう。」と驚いていたそうです。
ところが、そこで
糖質制限の話をした途端に、医師は
「それはダメです。今すぐやめたほうがいい」と怒りだし
即止めるよう強く言われたそうです。
「脳は糖質がないと働かない」
「糖質は人間の主要エネルギーで摂取しないと生きていけない」
「糖尿病は病気で、素人考えの改善法をやるのは危険」
あまり医師を信用しなくなっていた佐藤さんですが
脳は糖質がないと働かないという話は聞いたことがあり、さらに医療のプロフェッショナルがここまで強くいうのだから本当に危険なのだろうと
糖質制限をやめたそうです。
「ただ・・・もうそこからは怖くて血糖値を測定できなくなりました。」
「元の食事（カロリー制限食）に戻したら血糖値は
跳ね上がるのはわかっていました・・・。それに加えて糖尿病が悪化していくのは測らなくてもわかった。なにせ身体がものすごくだるくなって・・・。」
しかし、その後すぐ佐藤さんの転機は訪れました。
休日に書店で糖質制限について書かれた本を発見したのです。
そこには佐藤さんの考えた糖質制限を裏付ける根拠と糖質を取らなくても大丈夫だという確かな説明が書かれていました。
「その日からすぐに糖質制限を再開したよ。すぐに薬も必要なくなった。でも実はその時から一回も病院へは行っていないんだ。行っても文句を言われるだけだから・・・。」
これで佐藤さんの話はおしまいです。
佐藤さんはカロリー制限の際、炭水化物とたんぱく質や脂質の割合をあまり気にせず、おかずだけを２品ほど減らしたそうです。これが食後血糖値500を超えてしまった原因だったわけですね。
カロリーだけを制限しても、このように全く無駄な努力となってしまうことは実は糖尿対策としてのカロリー制限食には珍しくありません。
実際あなたが今までどれだけ炭水化物（糖質）に気を配ってカロリー制限食を食べてきたかを考えてもらえれば分かるはずです。
炭水化物（糖質）がいかに糖尿病の人にとって気を使わなければならない栄養成分であるか、おわかりいただけましたでしょうか？（ガッテンボタン）（ガッテンボタン）
糖尿病はカロリー制限では治らない
炭水化物は実は脳や身体にとって絶対必要なわけではない
脂質は太る原因でもなければ血液をドロドロにするわけでもない
薬で糖尿病を治すことはできない
糖尿病を治すために運動療法なんか必要ない
いかがでしょう・・・
上の項目のうち一体いくつのことが信じられますか？
１つでしょうか、２つでしょうか。
それとも１つも信じられないでしょうか？
もしかしたら、もうあなたは私が今から言うことに気づいているかもしれません。
そう・・・これら５つを全て信じ、実行に移して糖尿病を完治させている人が既に1000人以上いらっしゃいます。
（見出し）まずは実際に完治された方の感想をお聞きください。
（写真つき感想１）
（写真つき感想２）
（写真つき感想３）
（サブヘッド）そうはいってもいきなり糖質制限をはじめるなんて不安・・・
たしかにその通りだと思います。いかに１７年アメリカで糖質制限によって不調を訴える人が一人も出てなかろうがそれは海の向こうの国の話。
そこで、Ｑ＆Ａ形式であなたの疑問に答えてみることにしました。
もしここにない疑問点がある場合はぜひ私に直接聞いてみてください。
Ｑ１~Ｑ９
（写真を再度２つ）
さて、話を戻しましょう。一般に言われているカロリー制限食と私が推奨する糖質制限食、どちらが体に良いかはもうおわかりだと思います。
そしてどちらを食べたいか・・・？と考えても糖質制限食はカロリー的には普通の食事と同じぐらいの量を食べられますので、かなりストレスなく実践することが出来ます。
※当たり前のように書きましたが、血糖値は主に糖質によって上昇し、糖質１ｇにつき２型糖尿病の人で約３、１型糖尿病の人で約５上昇します。
β細胞の状態によって個人差はありますがほぼこの数字で間違いありません。
なお１型糖尿病の方は糖質以外にも気をつけなければならないことがあります。１型糖尿病の方への対策は別途用意してありますがここでは割愛させていただきます。
糖尿病は治らない
カロリー制限が大切である
これが、薬を定期的に飲み続ける糖尿患者を生み出し、病院経営の礎にするためのフレーズでしかないということが少しはおわかりいただけたのではないかと思います。
たまにこういう質問メールがくるのです。
「炭水化物を取らないで脂質ばっかり取ってたら太っちゃうし、体に悪い影響が出ますよね・・・？」
これに関しては完全なる誤解です。
何が誤解って・・・脂質＝太るではありません。
正しくは炭水化物＝太る、さらに突き詰めて言えば糖質＝太るです。
現代の日本では栄養バランスのとれた食事とは
炭水化物：たんぱく質：脂質＝６：２：２だとされています。
しかしこれ、完全なる高糖質食です。これは糖尿病の人でなくとも、です。
普段から炭水化物の取りすぎですい蔵がヒィヒィ言ってるわけです。
昼は麺類、牛丼、カレー。夜にはビール、日本酒、焼酎と現代の人気グルメはことごとく高糖質食です。
これに間食としてさらにたっぷり糖分を含んだおやつが入るのだからすい蔵もたまったものではありません。
さて、あまり責めてもなってしまったものは仕方ありません。
今このときから糖尿病を治すことを考えましょう。
申し訳ありません、とても大事な部分なのですが一部だけ伏字とさせていただきました。
最終的には薬・インスリンを使わず空腹時血糖値が100以下まで下げます。
つまり、何も使わずに血糖値が下がる＝β細胞が復活している すなわち完治というわけです。
ただ予め宣言しておきますが、β細胞はどんなに回復しても健常人の８割~９割程度までです。このため、最終的に一般の人の食事より２割程度は糖質をカットした食事を続けることをオススメさせていただいています。
これが私たちが提案できる糖尿病完治への道筋です。
もちろんSTEP１もSTEP２も「14日糖質制限プログラム」の中で詳しくやり方が書かれていますので、何をやればいいのか分からない！ということは全くありません。
ただし、２に関しては薬やインスリンの投与量を減らすことに不安があると思いますので、是非メールサポートを通して私石崎までご相談ください。
これまで1000人以上の糖尿患者と話しながら完治へ導いてきました。薬などの投与量を減らすことに関しては医師より、いえ糖尿専門医より詳しい自信があります。
（写真）佐藤昭広さん
糖質制限食と医者の板挟みに苦しめられていた佐藤です。
私が考えるに、糖質制限の一番のメリットは「お腹が減りにくくなる」ことです。
この「14日糖質制限プログラム」の中にも理由が書いてありますが、糖質制限食を
開始すると分泌されるインスリンの量が減ります。
実はお腹が減るという感覚はインスリンの多量分泌が引き起こしていることなので、
インスリン自体の分泌を極度に減らすこの糖質制限食を行うことで、お腹が減りに
くく間食などの回数も圧倒的に減らすことができます。
恐らく実際にやれば今までのカロリー制限と比べて本当にストレスなく実践できる
はずです。少なくとも私はそうでした。
あとは炭水化物を取らないと体力的な面で不安かもしれませんが、こちらも問題は
ありません。最初だけは炭水化物が全然ないと食事のメニューがガラッと変わり
戸惑うかもしれませんがすぐに慣れます。
最後に、
糖質制限食を実践するなら「14日糖質制限プログラム」は本当にお勧めです。
通常どんな本でも薬やインスリンの投与量を減らすことを前提に通院をなくすための
サポートまで書かれているものはありません。
さらには石崎さん自身がサポートまでしてくれる。これはいつでも無料で主治医に
・・・それも糖尿病を治せる主治医に相談することが出来るということです。
糖質制限食は糖尿病という枠組みだけでなく、栄養学や脳科学などあらゆる科学の中
でも異端の論理です。
しかしこの論理もすでに17年前からアメリカで認められているのです。それどころか
この論理を使って１７年間もの間体の不調を訴える人がいない・・これは驚異的な
ことです。日本では糖尿病学会や医師が反対しているのか全く浸透してないに等しい
ですが、私自身この糖質制限食のおかげで健康体に戻れています。
おかげさまで足のしびれはここ数年来感じていません。
皆さんも勇気をもってこの「14日糖質制限プログラム」を試してみてください。
最後に簡単に「14日糖質制限プログラム」の内容をご紹介したいと思います。
（↓ブレっとの枠しょぼすぎ）
糖尿病という症状の状態と原因
合併症の進行具合とチェック項目
合併症と血管へのダメージ
医者や薬・カロリー制限の限界
糖尿病に関わる人の体のエネルギーシステム
脳が糖質以外も使う根拠
インスリンは有害物質！？インスリンの本来の役割とは？
最近摂取するようになった栄養素
サラサラの血液にするための３つの準備
薬やインスリンを減らしていくための○○○
糖質制限食の栄養バランス
糖質制限食における摂取の基準
お酒も醤油も塩も卵も大丈夫！糖質制限食で食べてはいけないものとは？
砂糖はゴミ箱へ捨てましょう！代わりに使える超便利アイテム
血糖値の上昇システム
実は朝が高血糖・・・糖質制限食とも深い関わりがあるその理由とは
悪玉コレステロールの正体
総コレステロール値は気にする必要はない！本当にチェックすべきは・・・
やらなくてもいい運動、どうしてもやるなら効果絶大なこのタイミング！
糖尿病に最も効果の高いウォーキングと実は運動になっていない○○
大体目次の３分の１程度を紹介いたしました。
ザックリとですが少しは内容をお伝えできたのではと思います。
（医師の方からも推薦の言葉をいただきました）
桐山クリニック（ＨＡＣＣＰから写真もってきて枠だけ作っといて）
19800円・・・！？
「たかい・・・」
申し訳ありません。どうしても購入前の方には高いと言われてしまいます。
たしかに、通常の書籍のように売ってそのままというのであればもっともっと安くすることは可能です。しかし本プログラムを実践する上でほぼ全ての方が薬の服用量を減らしたり、一般の常識と違う内容についての疑問点だったりを直接サポートするためにどうしてもある程度の金額をいただかなくてはなりません。
ただ、冒頭で記したようにこのサイトの目的は一人でも多くの方に正しい糖尿病の治療法を伝えることです。
正直に話させていただくと本プログラムを１つ売るための経費は宣伝費・保証費などを含め１万円以上の金額が掛かってしまいます。
しかしながら当初の目的から外れないよう極限まで価格は落としたいと考え、現在は２日限定キャンペーンを開催しています。
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本日より２日以内に購入された場合は5000円割引価格である
14800円にて購入することが出来ます。
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上記はより多くの方に伝わるのであれば利益が減っても良いのではないかという趣旨の元テスト的に行わせていただいているキャンペーンになります。
２日経たずとも定価での販売に戻る場合がございますので予めご了承ください。
当サイトはクレジット決済会社としてinfotopを使用しております。決済において不安もあると思いますが、信頼のおける会社なのでご安心ください。
（感想４）
（感想５）
（感想６）
本当に炭水化物を摂らなくても大丈夫ですか？
人間には「糖新生」という糖質以外のたんぱく質や脂質から糖分を生み出す仕組みがあるため、実はたんぱく質と脂質、そして野菜からとれる食物繊維さえあれば、糖分（炭水化物）を摂取する必要はありません。
なお繰り返しになりますが炭水化物とは糖分＋食物繊維
ああああ
いいいいいい
ううううううううううう
えええええええ
あああああ
いいいい
うううううううう
えええええええ
最後に
